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【送料無料】北海道のカニ4種セットA（タラバ足600g×1肩、毛ガニ400g×1尾、ズワイガニ500g×1尾、花咲ガニ450〜500g×1尾）【冷凍便】
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送料無料☆超豪華！4種類のカニが味わえる！
ショップ：北海道四季工房
価格：11500
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商品の詳細情報●商品内容北海道のカニ4種セットA本タラバガニ足 600g×1肩毛ガニ 400g×1尾ズワイガニ 500g×1尾花咲ガニ 450〜500g×1尾●賞味期限冷蔵1日 冷凍1ヶ月●お召し上がり方自然解凍してお召し上がりください。（電子レンジなどで解凍したり、ゆでたりしますと、風味が落ちますのでご注意ください。）●お届け時期ご注文後1週間程度先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度●配送便ヤマト運輸 冷凍便（常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可）【毛ガニ】名称：茹で毛ガニ原材料名：毛ガニ（北海道雄武産）、食塩【ズワイガニ】名称：茹でズワイガニ原材料名：ズワイガニ（ロシア海域産）、食塩【花咲ガニ】名称：ゆで花咲ガニ（冷凍）原材料名：花咲ガニ（ロシア海域水揚げ、根室加工）、食塩【タラバガニ足】名称：ボイルタラバガニ足原材料名：タラバガニ（ロシア海域産）、食塩賞味期限：解凍後1日保存方法：要冷凍（-18度以下） 毛ガニは、オホーツクの雄武（おうむ）産が最高の味を誇ります。この海域は、流氷が運んでくる栄養分によつて、海明け後、豊富なプランクトンが発生し、豊かな海を形成するからなのです。 甲羅を外すと、甲羅の中にも胴体にもカニ味噌がたっぷり入っています。濃厚な味と独特の風味は絶品！ 身はほんのり甘く、足の先までびっしり詰まっています。 口に入れた瞬間に広がる、潮の香と甘さ、毛ガニ独特の風味。濃厚なカニ味噌をスプーンですくって一口・・・まさに至福の時です。カニ味噌は、ほぐした身と混ぜるのも、お酒を入れるのもオススメ！ キングクラブ（カニの王様）とも呼ばれるタラバガニ。 締まりのある身は、肉厚で食べ応えも最高。殻から身がするりと抜けるので、そのまま豪快に味わってください。プリプリの食感と、ジューシーな味わいは絶品！ 豪快な「焼きタラバ」と「蒸しタラバ」は、タラバガニ本来の味わいを、アツアツで味わえるのがたまらない魅力です！ カニの女王とも呼ばれるズワイガニは、上品な甘さと、スッキリとした繊細な風味が特徴です。 漁獲される場所によって、松葉ガニ、越前ガニとも呼ばれる高級なカニなのです。口に入れた瞬間に感じる甘さと風味は、カニ通もうなる味わいです。 身がはずれやすいので、料理の具材としても便利。カニサラダ、カニチャーハン、カニ玉もオススメです。 なお、同属の「ベニズワイガニ」は、急速冷凍すると、身の締まりがなくなるため、当店では取扱いしておりません。浜の宿や、港町の料理店などに行くと味わえる味覚です。 根室半島海域で獲れる貴重な花咲ガニは、プリンとした食感と、濃厚な旨みがたまらない味です！ タラバガニ科に属する花咲ガニは、足が8本しかなく、甲羅の中にも『ミソ』はほとんどありません。でも、北海道のカニの中では、旨みが一番で、カニ好きには、こたえられない味覚です。 一番美味しいのは、『フンドシ』と呼ばれる腹節部分と、メスの『内子』で、オレンジ色の内子は、まるでウニを凝縮したような食味です。 なお、身入りの良くない、脱皮直後のカニは、てっぽう汁の原料として缶詰用などに加工されます。旨みのある花咲ガニだからこそ、てっぽう汁も格別なんです！ 当店では、脱皮ガニ（殻を脱いで日の浅いカニのことで、身入りが7〜8割程度しか入っていないもの。「月夜ガニ」は、脱皮直後のカニのこと。）は、お取扱いしておりません。 お届けするのは、「堅ガニ」（脱皮前の身がぎっしり詰まったカニのこと。）だけです。
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nodata
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