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朝ゆで毛がに 500g位
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ボイル未冷凍
ショップ：北海谷
価格：5500
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鮮度いのちの朝ゆで毛がに！ 未冷凍品を航空便でお届けします。 1尾 保冷剤 保冷ケース入 着日指定不可期間：08/16〜08/18●●● かに ●●● 北海道の味覚の代表選手は、なんといってもカニ。 北海谷では、獲れたてを産地でゆでた「浜ゆで」と、生きたままの「活」のふたつのラインナップを中心にお届けしています。 さらに、時期によって価格が左右されない冷凍加工品もご用意しました。たらばがにの大きい方の爪だけ集めたセットは、食べやすいよう切り目入り。 殻を剥いだ身だけのセットなど、お料理しやすさにも配慮しています。 【店長から一言】 海水を含ませたキノクロスに包んで発送する「活たらばがに・活毛がに」は、ホカホカのゆでたてを召し上がりたい方向け。 お刺身にするにしても、身はさっとお湯にくぐらせるのがかにの正しい調理法。 冷水でしめれば、花が咲いたように身が広がります。 たらばがには殻から旨みが出るので、鉄砲汁や鍋物には「活」のほうが適しています。 カニミソが食べられるのは毛がにだけなのでご注意を。 3月下旬から4月一杯まで非常にお安くなります！ 生きたままの毛がにです。 調理説明書が同梱されますので安心です。 茹で立てに勝るもの無し！ 「生もの」につき、時価になります。 でも、例え下記の値段より高くなっていても、そのままの価格でOKです！ 逆に安い日も有り得ます。 そんな時はサイズの大きいのをお届けします。
評価：4.0点
レビュー：1件
nodata
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