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浜ゆでタラバガニ爪
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とても貴重なタラバガニの爪を急速冷凍
ショップ：北のグルメ
価格：6800
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【冷凍タラバガニ爪】貴重なタラバガニの爪です。食べやすいように殻を半分カットしてあります。蟹の部位の中でも、爪はよく動かしている部分なので、身が美味しいと言われています。是非、お試しください♪ ■商品内容タラバガニ爪（浜ゆで冷凍） 700g前後（6〜12玉前後）※冷凍時の重さで表記しております。玉数は選べませんので、予めご了承ください。■賞味期限冷凍2ヶ月（解凍後はお早めにお召し上がりください）■お召し上がり方茹でてありますので、冷蔵庫で自然解凍後お召し上がりください。■お召し上がり人数の目安約4〜5人前■配送方法■現在の最短のお届け日はこちら■札幌市中央卸売場外市場「海鮮市場 北のグルメ」のご紹介当店をご利用いただいたお客様のレビューを見るギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/誕生日プレゼント/クリスマスプレゼント/内祝/お祝い返しなどにどうぞ。本物の美味しさは、鮮度と選別、そして確かな原材料の仕入れと加工技術で決まります。北のグルメの冷凍かに足は、味へのこだわり、海産物一筋のノウハウを生かし製品化しております。ボイルタラバガニ足は冷蔵庫の中でゆっくり解凍してそのまま、生冷凍タラバガニ足は焼きガニ、鍋料理などでお召し上がりください。北のグルメ・かに工場 冷凍かに足鍋に入れる蟹（かに足）は？一般的に「生」と表記されているものを使用します。色は茶褐色をしています。甲羅が赤いのはすでに茹でているもので、こちらはそのままお召上がりいただけます。茹でてあるかにを鍋に使用すると身がボソボソになり食感が悪くなります。かにの塩分によりお料理のお味が濃くなってしまう場合があるので、おすすめできません。氷の膜は？氷の膜はグレースと言います。乾燥などで蟹の風味を損なわないよう、急速冷凍をする際に氷の膜を付けてあります。塩辛い場合？製造過程において、塩分チェックを十分にしておりますが、ごくまれに抱き身（足の付け根）部分が塩辛い場合がございます。そういう場合、「塩分濃度 約2％（水1リットルに対して、塩20g）の塩水に20〜30分漬けておく」と塩辛さが抜けますので、お試しください。
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nodata
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