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紅ズワイがにむき身・ほぐし身（フレーク）1kg★とっても便利なかにフレーク！【業務用】【ズワイガニ】【ずわいがに】【かに】【カニ】【蟹】【ズワイ】【ずわい】【築地】【鍋】【パスタ】【レシピ】【ギフト】【楽ギフ_のし】
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【新物ズワイガニ入荷】価格高騰中★訳ありではない！身入りの良い正規品で安心♪ 便利なズワイがにむき身フレーク（ほぐし身）！
ショップ：まぐろなら築地の王様
価格：2480
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ギフトに「のし」をお付け出来ます！【商品説明】紅ズワイがにむき身（フレーク） 【原材料名】紅ずわいがに（韓国産）、食塩、調味料（アミノ産等） 【内容量】冷凍総重量1kg 【賞味期限】袋に記載 【保存方法】-18℃以下で保存※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ※加熱してお召し上がり下さい。※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 ●日本海で獲れるカニは、松葉ガニ（越前ガニ）と松葉ガニに近い姿をしているベニズワイガニとに大別されます。ベニズワイ（アカガ二、水ガニとも称される）は水深600m〜1300mという深海に生息し富山湾、佐渡近海、日本海全域の他、三陸沖、オホーツク海などに分布してます。全体の80パーセントは境港（鳥取県）で水揚げされます。現在、7〜8月を禁猟にしていますが、資源保護の見地から規制も年々厳しくなりつつあります。漁の方法はカゴを用い、深海1000mまでカゴを落とエサは主にサバを使います。毎、早朝より競りがはじまり、まだ活きている獲りたてのカニをすぐ工場に持ち込み、甲羅を取り除き、ただちにボイルした後、その日のうちにむき身にしてしまい急速冷凍をして製品化します。 ●プロのシェフも絶賛♪業務用で大人気のロングセラー商品です。送料無料商品と同梱、又は合計8，000円以上ご購入で送料無料！⇒送料・配送についてお買いものガイドはこちら！ 配送エリア 1配送の送料 北海道・九州 1250円 関東・信越・中部・関西 850円 中国・四国 1050円 沖縄・離島 1300円 備考：離島地域は商品によって追加送料が加わる場合があります。ご了承下さい。 【smtb-t】【YDKG-t】＜今月の特売品や、限定商品が盛り沢山！築地の王様トップページも要チェックです！コチラからどうぞ♪＞●【新物入荷】 紅ズワイがにむき身・ほぐし身（フレーク）1kg★とっても便利なズワイがにフレーク。まだ活きている獲りたてのカニをすぐ工場に持ち込み、甲羅を取り除き、ただちにボイルした後、その日のうちにむき身にしてしまい急速冷凍をして製品化！ジューシーなむき身だから様々料理に使えます。贅沢に、簡単にカニざんまいが出来ます♪●王様のカニは訳ありなんかじゃありません！王様のカニは全て新物！築地市場にて特に上質なものだけをセレクト入荷。よくある古いカニや、訳アリ品ではありませんのでギフトにも最適です♪当店のカニは老舗のデパ地下に卸しているものと同じなんです！●ボイル冷凍のカニが美味しい理由！「ボイル急速冷凍のカニというと、生に劣るのではないか？」...と思われている方が多いと思いますが、決してそんなことはありません。 最も美味しい時期にとれたカニを、熟練の職人が精根を込めて茹で上げます。塩加減・茹で上げのタイミングなど職人ならではの技で茹で上げたカニは、その風味を逃がさぬよう急速冷凍しています。特に最近の冷凍技術はすばらしく、カニの細胞を壊すことなく瞬間冷凍出来るため、水揚げの美味しさをそのまま封じ込め、鮮度・味覚ともに最高の逸品に仕上げることが出来ます。 また、美味しいカニの大きさというのもあります。一般的に下記の重さと大きさを一つの目安です。◎毛ガニ姿 重量：400g〜600g 、甲羅の直径：10cm 前後◎タラバガニ姿 重量：2.0kg〜3.0kg 、甲羅の直径：18cm 前後◎ズワイガニ姿 重量：500g〜1.0kg 、甲羅の直径：12cm 前後 これ以上大きいカニは一般に老ガニといって身がボソボソしてしまいます。大きければ美味しいとも言えないのがカニの味です。当店はサイズも厳選して入荷しております♪お召し上がり頂いたお客様の声はコチラ！同梱イチオシ！紅ズワイガニのかに味噌はこちら★
評価：3.86点
レビュー：7件
nodata
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