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タラバガニ姿（ボイル冷凍）1.5kg〜1.6kg×1尾
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現在、タラバガニ不漁のためロシア産販売中！礼文島船泊組合から直送！
ショップ：礼文島 船泊漁業協同組合
価格：9240
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※ロシア産 ボイルタラバガニ 1.5kg〜1.6kg×1尾 商品内容 タラバガニボイル（急速冷凍） 1.5kg〜1.6kg 1尾入れ 原産地 / 加工地 ロシア ※現在、礼文島ではタラバガニの資源が少なく水揚げがございません。 賞味期限 冷凍保存（−15℃以下）3ヶ月 解凍後 3日間（要冷蔵） ※解凍後なるべく早くお召し上がりください。 お召し上がり方 解凍後そのままお召し上がり下さい。 お届け日・配送方法 ご注文日より5日目以降の着日・時を承っております 配送はヤマト便とさせて頂きます。 ▼同梱出来ます！ 礼文島産浜茹で毛がに（急速冷凍）かにの王様 たらばがに 日本最北の海で獲れるタラバガニ！ 採れたてのタラバガニを日本全国へ 期間限定限られた逸品！ 極寒最北の海で育ったタラバガニ。日本最北でタラバガニ漁期は1月〜4月ですが荒れ狂う冬の日本海、1ヶ月1度も漁に出れない事も、資源保護のため、礼文島ではわずか数隻の船にしかタラバガニ漁は許されておりません。 礼文島産たらばがには、最近では漁獲高も減り、ほとんど一般市場には出回らないまさに幻のカニでございます。 漁師さん（組合員）--->組合直営工場--->日本全国のお客様へ そんな極寒の礼文島沖で冬の荒波に耐えながら漁をしている漁師さんがれたてのタラバガニを素早く船泊前浜にある当組合の冷凍工場へ運ばれて来ます。 浜に水揚げされた「活タラバガニ」は、短時間で処理されます。真水の水槽につけて洗浄してから、海水より少し濃い目の塩分で塩茹でします。茹で上がったタラバガニは、氷で冷やされた後、うま味を含んだドリップ(水分)ごと瞬間冷凍されます。水揚げから冷凍までの時間がタラバガニの美味しさに左右します。 浜茹で毛がには、当組合直営冷凍工場のベテラン職人さんで加工されています。 礼文島産のかにを知り尽くした熟練の職人技、プロの職人が茹で上げた身入りの良い上のタラバガニをつくり上げています。 船泊漁業協同組合で製造する水産加工品は 品質管理国際規格ISO9001：2000を 認定取得しております。 北国の「タラバガニ」は、なぜおいしいのか？ それは海の水の冷たさと密接な関係があります。 礼文島の沖では、南から上ってくる暖かい対馬海流と、北から降りてくる冷たいリマン海流がぶつかっています。 そこで魚類の食べ物であるプランクトンがたくさん発生するので、礼文島の海にはえさが豊富にあるのです。さらに、二つの海流がぶつかることで身がしまり、味が美味しくなるのです。その蟹の身は繊細で甘味がありジューシー、蟹味噌も濃厚です。北海道最北端の島、礼文島だからこそだせる味です。 天然塩を使用！ 北の海と自然がくれたもの 礼文島産（船泊）天然塩！ 最北の島礼文島船泊沖の海水で作った自然の塩です。 健康維持に必要なマグネシュウム、カルシュウム、そして豊富なミネラルを多量に含んだ自然の風味の塩です。 公害の無いきれいな礼文島（船泊）沖の海水と自然の力で乾燥100％海水の塩です。食の原点を見直し人と自然にやさしいおいしさを提案します。 礼文島 船泊漁業協同組合で製造されている製品（一部を除く）の味付けは 自然塩「うすゆき」が使用されています。
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nodata
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