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お歳暮ギフト 【 送料無料 】 豪華 海鮮 セット 【楽ギフ_のし】【マラソン201211_食品】
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本マグロ/南まぐろ/ずわいがに/ズワイガニ/タラバガニ/送料無料
ショップ：天然まぐろの焼津屋
価格：30000
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販売期間 10/25〜12/25まで。 商品詳細本まぐろ中とろ 400g（200g×2本）南まぐろ赤身 400g（200g×2本）ずわいがに足 3L4肩たらばがに足 1kg賞味期限 本まぐろ中とろ：冷凍2週間 解凍後冷蔵3日南まぐろ赤身：冷凍2週間 解凍後冷蔵3日ずわいがに足：冷凍2週間 解凍後冷蔵3日たらばがに足：冷凍2週間 解凍後冷蔵3日日お届け日時在庫がある場合→即日発送在庫がない場合→入荷後発送注文日より4日後からのお届け指定が可能です。年末年始の配達予約を承り中ですギフト対応ギフト対応について梱包例メッセージカードメッセージカードをお付けしませんか？お好きな言葉を、8文字×3行で承りますカゴに入れた後、備考欄に、ご記入下さい 詳細説明お支払方法、送料、納品書、配達日について配送について 冷凍 クール便（クロネコヤマト）冷凍品、冷蔵品、常温品との同梱可能です最適な温度帯でお届けします他の商品と同梱した場合、送料は加算されません送料表0円本州、四国、九州420円北海道、沖縄また冠婚葬祭のお返し、ゴルフコンペの景品等承ります。【送料無料】 豪華海鮮セット （本まぐろ中とろ・南まぐろ赤身・ずわいがに足・たらばがに足） その中でも、この本マグロは、まぐろ業界で 「ちぢみ」 と呼ばれる、最高鮮度のマグロ牛肉に例えると、A5ランクに値するほど特別に選別された 逸品です濃い紅色をした身は、本マグロ特有の 鮮かで 格別にふくよかなマグロの風味が口じゅうに広がり 味のふくらみは、濃く、深いうまみ が舌の上をなめらかに転がります 広大な地中海の中でも、 冷たい寒流 が流れる北大西洋に、もっとも近く 水温が低い海で、泳いでいるため、 プリプリッと身が、引き締まっています Bクラスのマグロと、比べた時魚臭さを感じられない というような、非常に感覚的な差一般のお客さん10人が、食べた時、違い が分かる人が、3人いるか、どうか・・・。マグロも、銀座の寿司屋さんしか扱えないようなマグロからスーパーや量販店で、売っているようなマグロまでありますが築地市場 出身の店長は、妥協できない性格なので最高の鮮度のマグロだけを、扱っております。 日本酒 が良く合います切りたてのマグロは、おろしたての わさび醤油 で食べて下さい 南まぐろの、刺身は、甘みがたっぷり口に入れ、噛むごとに、甘い脂が、ジュワーっと、あふれ出てきます。もちろん、美味しい食べ方は、切りたてのお刺身で。ワサビは、お醤油の中に入れてはいけません。刺身に、ちょっとのせて、お醤油を少しつけていただきましょう。ワサビの風味が、生きます。 この道 50年、まぐろの目利きが選んだ、南まぐろです。 南アフリカのケープタウン沖、冷たい海を回遊する、南まぐろは、 身がしまって、濃厚な味わい。 味にうるさい、焼津のお寿司屋さんに、ひっぱりだこ。 南まぐろは、魚市場では、「インドまぐろ」と呼ばれています。 オーストラリア沖から、インド洋、 南アフリカのケープタウン沖に、生息。 ケープタウン沖の鮪が、色目もよく、当店で扱っています。 大きなものでは、100kg〜150Kg位になります。 高級寿司屋さんでしか扱っていない「超高級品」です。 厳寒のオホーツク海で、操業の蟹工船海深くに、仕掛けてあった、カニかごを、引き上げます。水揚げしたばかりの活きの良いカニを、船上で釜茹し身が、いっぱい、つまっている、カニだけを、選んで、急速冷凍しました。取れたて、そのままの味を、閉じ込めてあります。後は、自然解凍するだけで、どこのご家庭でも甘い、カニの味、旨みを、味わえます。このズワイガニは、ロシアのオホーツク マガダン海域産場所は、北方領土の上の方にある、北緯57度、東経152度付近、水深 200m前後の海です。大型サイズが多く取れる、最高漁場です。 カニは、海の上で茹でて、急速冷凍した 「原版」を、そのままの状態で、 お届けしています。 きれいな、化粧箱に入っている製品は、原版を、大きな水槽の中で、一度、解凍して、 きれいに、並べ直したもので、 せっかくの旨みが、解凍した時に 水に、溶け出してしまい、味が落ちています。 焼津屋では、原版を仕入れ、 解凍せずに、箱詰めするので、味が落ちず、ゆでたての味を、そのまま、お届けできます。 タラバガニの取れた場所は、北欧ノルウェー産それは、冷たくて、深い海。そして、鱈、ホッケ、 ニシン、鮭、鱒がいる、魚の宝庫。こんな魚たちをエサにしているためかカニは、大きく育ち、身が引き締まっています。水深200mの海底から引き上げた蟹カゴから取り出したタラバ蟹は、そのまま大釜の中で茹でられます。これを、船凍カニと言います。ジタバタしている、活きの良い時に茹でたので鮮度が、これ以上、良いものはありません ▼ 豪華魚づくしセット のご注文はこちら ▼
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nodata
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