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かに、カニ、蟹が大集合！
秋の味覚は、カニ、

というと変ですか。

実は、秋のカニは、 
底引き網の開始とともに始まります。

日本海側では、９月から、ズワイガニ漁が始まっています。
これから旬の季節を迎えるカニ漁です。

卵を抱えたカニも多い時期です。
そのため、年間でもトップクラスの栄養価なんですよ。
 
日記 | 2012/10/03 16:23:37
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